Leven als god in Frankrijk

persoonlijk blog en recepten

Categorie: Bijgerechten

Kweeperen compote 0

Bijgerechten / Fruit / jam

Kweeperen compote

Er lagen nog twee kweeperen, en dat was genoeg om deze compote te maken. Het is een geweldige combinatie met homemade ijs. Ik serveerde deze kweeperen compote met vanille ijs Nu maak ik eigenlijk...

Champignonsaus 1

Bijgerechten / Feestelijk / Recepten

Champignonsaus

Dit is een makkelijke en snelle champignonsaus, ik heb deze saus al meerdere keren gemaakt en altijd met succes volgens de gasten. O.a. lekker bij een mooi stuk rosbief. Het is een recept van...

Geglaceerde worteltjes 0

Bijgerechten / Groenten / Recepten

Geglaceerde worteltjes

Geglaceerde worteltjes met jonge wortels die in in onze streekproducten winkel in Brigueil le Chantre kocht. Een makkelijk recept die meteen de oven in gaat, zodat je de tijd hebt om de rest van...

Ingelegde rode uien 1

Bijgerechten / Recepten

Ingelegde rode uien

Al vaak had ik ingelegde rode uien voorbij zien komen op Instagram. De hoogste tijd om ze ook te maken omdat ik ze wilde gebruiken bij een lekkere Black Angus hamburger. En foto technisch...

Pindakaas 1

Bijgerechten / Lunch / ontbijt

Pindakaas

Pindakaas ben ik pas in Frankrijk gaan maken. Het is hier wel te koop, maar dan betaal je de hoofdprijs, en dan heb je niet het soort zonder toevoegingen.Het is geen recept, tenminste zo...

Vlierbloesem siroop 0

Bijgerechten / Drankjes / Recepten

Vlierbloesem siroop

Ik maakte in Nederland regelmatig vlierbloesem siroop. In het park, achter ons huis in Abbekerk, stonden veel vlier bomen. Maar in Frankrijk had ik ze nog niet gevonden tot een paar weken geleden. Ik...