Categorie: Lunch

Lunch / ontbijt / Recepten / Vegetarisch

23 juli 2019

Shakshuka

Afgelopen vrijdag hadden we letterlijk en figuurlijk een pittig ontbijtje. Waar manlief deze shakshuka liever als lunch had, vond ik het als ontbijt zalig. En dat terwijl ik niet veel ontbijt, maar gelukkig voor...

Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Vegan / Vegetarisch / Verantwoord eten

17 juli 2019

Wat maakte ik van een kilo zomerbietjes ?

Uit de biologische moestuin had ik een kilo zomerbietjes. Deze bietjes zijn kleiner dan de winterbieten en hebben als voordeel dat ze maar 30 tot 45 minuten gekookt hoeven te worden, dit in plaats...

Bijgerechten / Groenten / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Snelle maaltijd

14 juli 2019

Hotdogs met kippen braadworst en koolsalade

Gisteren mocht mijn 4 jarige kleindochter Liv een taartje maken met aardbeien, chocolade en zandtaart-deeg. Nee LIv, ik gooi geen zand in het deeg 😉 Mijn kleinzoon Liam van 7 jaar vindt taart niet...

Lunch / Recepten / Salades / Verantwoord eten

8 juli 2019

Snijbiet salade met vijg en gorgonzola

Afgelopen dagen kreeg ik een portie snijbiet. Mooi om gerechten mee te maken. Dit is één van de gerechten met snijbiet, een salade met verse vijgen. En heel bijzonder recept is de snijbiet lasagne...

Lunch / Recepten / Vegetarisch / Verantwoord eten

8 juli 2019

Sandwich snijbiet

Wat snijbiet precies is en de voedingsstoffen daarvan vindt je in het recept ‘snijbiet lasagne no-cooking’, kijk voor dit recept HIER. Echt een heel bijzonder en zomers recept is dit geworden. Verder heb ik...

Bijgerechten / Borrelhapjes / Lunch / Recepten

5 juli 2019

Focaccia met aardappel/meel deeg

Een focaccia bakken met aardappelen en meel is prima gelukt, hij was erg lekker. De vulling kan jezelf helemaal bedenken, met of zonder kaas, olijven en verschillende groenten is ook erg lekker. Bij ons...

Hartige taarten / Hoofdgerechten / Lunch / Recepten

6 juni 2019

Hartige taart met groene asperges en camenbert

Een hartige taart komt hier bijna wekelijks op tafel. Niet alleen makkelijk, ook goed van te voren te maken als je een dag weinig tijd hebt. Daarnaast is het ook een goede manier om...

Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Salades

5 juni 2019

Pastasalade met groene asperges, zalm en geitenkaas

Pastasalade is altijd een goed idee, je kan er eindeloos mee variëren. En met een lekker brood met bijvoorbeeld groene asperges van Bakkums Boetje, tomaat en kaas erbij is het helemaal genieten. Ingrediënten voor...

Groenten / Lunch / Recepten / Snelle maaltijd / Vegetarisch

4 juni 2019

Asperge hotdog met homemade eiersalade

We kunnen nog even van de asperges genieten in allerlei gerechten, over een maand is de oogst weer over en moeten we weer een jaartje wachten. Er zijn niet veel producten meer die echt...