Bananenbrood met witte hazelnotenpasta
Voor diegenen die snel aan de slag willen, sla de inleiding maar over. Als je de tijd hebt, lees rustig verder. Dan ontdek je vanzelf hoe een familiebezoek tot bananenbrood leidt. Migratie perikelen Een...
Tags: Foodie
Geglaceerde worteltjes
Geglaceerde worteltjes met jonge wortels die in in onze streekproducten winkel in Brigueil le Chantre kocht. Een makkelijk recept die meteen de oven in gaat, zodat je de tijd hebt om de rest van...
Black Angus hamburgers
Hamburgers maak ik altijd zelf, maar dan wel van goed gehakt. Sinds we in Frankrijk wonen zijn dat voor ons altijd Black Angus hamburgers met gehakt van La Perriere Aberdeen Angus Boeuf. Ik bestel...
Ingelegde rode uien
Al vaak had ik ingelegde rode uien voorbij zien komen op Instagram. De hoogste tijd om ze ook te maken omdat ik ze wilde gebruiken bij een lekkere Black Angus hamburger. En foto technisch...
Boterkoek met perzik en pastis
Boterkoek is heel veelzijdig wat smaken betreft. Het is het eerste baksel dat ik ooit zelf maakte, zo makkelijk is het. De vorm die ik gebruikt heb komt volgens mij nog bij mijn ouders...
Aardbeien cake
Deze aardbeien cake is omdat ik aardbeien zalig vind, maar dan wel de goede, waar je hele keuken lekker van gaat ruiken. Ik koop ze in de supermarkt in het dorp, waarvan ik de...
Rozen Madeleines
De Madeleine is een typisch Frans koekje, dus nu ik in Frankrijk woon bak ik ze regelmatig. Nadat ik dit koekje goed onder de knie had, werd het tijd voor variaties. Na de eerdere...
Artisjok met dille yoghurt dipsaus
Tip: Ik hoorde laatst van Joyce, die in Amsterdam woont, dat de artisjokken op de markt 6,50 per stuk waren. Terwijl ze in Frankrijk 1 of 1,25 euro kosten bij ons in het dorp...
Zomerbietjes salade met geitenkaas
We hebben sinds kort een streekproducten winkel in Brigueil la Chantre. Ik ben er zo blij mee, per week zie ik het aanbod groeien en hoef ik niet meer zelf alle telers en boeren...
Recente reacties