Pasta carbonara
Een snelle en lekkere pasta waarbij ik mij aan mijn motto hou: ‘Geen pakjes en zakjes in de keuken’, dat is een stuk gezonder. Zo krijg je niet ongemerkt verkeerde E nummers binnen. Bovendien...
Tags: Foodie
Witlof kip kerrie schotel
Een recept dat ik graag op deze nieuwe site wilde hebben. Mijn oude site heb ik leeg gehaald, en dit recept had ik even geparkeerd om opnieuw te fotograferen als ik het weer ging...
Stoofschotel met pastinaak en rookworst
De lente begint zich steeds vaker te laten zien, hier in Frankrijk. Maar toch vind ik het tijd voor een stoofschotel. Ik vind een stoofschotel namelijk het hele jaar lekker. Ik heb pas geleden...
Snelle pasta met zalm
Deze pasta heb ik een paar weken geleden al eerder gemaakt. Na een drukke dag even snel wat op tafel zetten dat makkelijk te maken was. Ik had geen ‘post’ in gedachten, en dus...
Plaattaart rauwe ham, geitenkaas en mango
De laatste tijd maak ik wat vaker een plaattaart als ik geen zin heb om lang in de keuken te staan. Maar wel lekker wil eten, je kan er heel veel kanten mee op...
Risotto met kastanje en peer
Ook al hebben we in Frankrijk al mooie lenteachtige dagen, er zitten ook nog mindere dagen tussen. Als het wat kouder is heb ik trek in warme gerechten. Deze risotto met kastanje en peer...
Caprese hartige taart
Als ik een lievelingssalade zou moeten aanwijzen is het wel de Italiaanse Caprese. Een simpele salade met mooie producten, zoals de Italianen dat doen. Tomaat, mozzarella, geroosterde pijnboompitten, basilicum, knoflook en een dressing van...
Kastanje tiramisu
Het is eigenlijk niet meer het seizoen van kastanjes. Dit is in oktober als ze van de bomen vallen. Maar omdat je de kastanjes ook in blik of in blik als puree kan kopen...
Plaattaart met zalm
Wel lekker eten maar niet lang in de keuken staan? Dan is deze plaattaart met zalm het recept voor je! Denk aan hartige taart, maar dan een hele bakplaat vol en nóg eenvoudiger te...
Frangipane Franse appeltaart
De veertiende Swiepswoepswap die Mandy and More heeft georganiseerd, deze keer van februari. Volgens mij heb ik één keer verstek laten gaan, met deze franse appeltaart is het zodoende de dertiende keer voor mij....
Recente reacties