Pastis sinaasappel cocktail

Gisteren was het de hoogste tijd om weer een cocktail te bedenken voor de vrijmibo van deze week. Doordat ik genoot van het gezelschap van onze visite was ik er nog niet eerder aan toegekomen. Een paar maanden geleden kreeg ik van @nathalievrijders 4 flesjes Ritchie limonade uit België. Ik had de smaak sinaasappel en bewaarde twee flesjes om er een cocktail mee te maken. Het duurde even maar gisteren zocht ik iets wat bij Pastis en rum past en kwam ik op deze limonade uit.
En het was een goede keuze, deze pastis sinaasappel cocktail is echt zalig, zeker met een schijfje verse sinaasappelsap en een steranijs erin.

Een andere lekkere cocktail is deze Bierito cocktail met kriekbier en rum.

Ingrediënten voor 2 glazen:

• 2 borrelglazen Pastis, 30 gram per glas
• 2 borrelglazen rum, ook 30 gram per glas
• ijsblokjes
• 2 steranijs
• 1 plak sinaasappel
• 2 flesjes Ritchie oranje á 275 ml per flesje, in Nederland te vervangen door Fanta orange

Hoe maak je deze lekkere pastis sinaasappel cocktail:

• Schenk de Pastis en rum in een glas.
• Doe er wat ijsblokjes bij.
• Voeg in ieder glas een steranijs toe en hang een 1/2 schijf sinaasappel op het glas.
• Vul nu de glazen met in ieder glas een flesje Ritchie of 275 ml per glas Fanta orange.
• Voordat je gaat genieten knijp je de sinaasappel in het glas uit en gooi de rest in het glas. Dit zorgt ervoor dat hij beter in balans is en minder zoet.

Santé