persoonlijk blog en recepten
Mijn wederhelft kreeg vroeger, toen hij nog thuis woonde, regelmatig hachee voorgeschoteld. Dat was een van de lievelingsgerechten van mijn schoonvader, en dat heeft mijn wederhelft overgenomen. Nadat hij enkele jaren gevaren had was...
Bijgerechten / Feestelijk / Kerst / Recepten / Vlees
Deze pork Wellington stond al even op mijn planning, gewoon omdat ik er trek in had. Ik had een mooie grote varkenshaas gevonden en ik maakte wat tijd vrij om aan de gang te...
Deze keer maakte ik een pittige witte bonenschotel. Ik maakte een grote portie zodat ik de helft morgen op een pizza kan doen. Inmiddels is ook de pizza zojuist getest en we vonden hem...
De inspiratie voor deze Lasagne met stoofvlees is omdat mijn hele vriezer vol ligt met Black Angus vlees. Van La Perrière, Hannah en Duncan hebben een prachtig bedrijf hier in de buurt. In maart...
We hebben deze lekkere Mexicaanse ovenschotel al twee keer gegeten de laatste maand. één keer was vorige week met de kleinkinderen en hij was erg geslaagd. Ook dit ging mijn schoondochter thuis maken, maar...
We waren op een geweldige markt in Chaillac, op het landgoed bij Chateau Le Breuil. Wat een geweldige sfeer, en er waren veel plaatselijke producenten. We gaan regelmatig naar een markt of, zoals ze...
Hoofdgerechten / Lunch / Pizza / Recepten / Stoofschotels / Vlees
Dit recept voor een pizza met draadjesvlees heeft een wat langere inleiding nodig. Het recept is helemaal nieuw, maar dit verhaal hoort er gewoon bij. Draadjesvlees Mijn oudste zoon zei het na de crematie...
In mijn vriezer had ik nog wat lamsvlees liggen dat nodig op moest. Voordat we het meenamen naar Frankrijk had het al bij mijn moeder in de vriezer gelegen. Kwestie van een 1/2 lam...
Erg vaak maak ik dit gerecht niet, daar moet ik toch eens verandering in brengen. Deze beenham met sinaasappel was namelijk erg lekker.Hou er rekening mee dat de beenham minimaal 2 uur in de...
Recente reacties