Brood met verse gist
We zijn ongeveer 15 jaar geleden begonnen met brood bakken en in de jaren pakte we iedere keer het brood bakken weer op, na het volgen van een cursus zijn we zelfs met zuurdesembrood...
Leven als god in Frankrijk Recepten en blogs
Van de regen in de drup
Niet loops Vorige week schreef ik dat ik ernaar uitkeek dat Eka niet loops meer was. Wat was ik blond en naïef. Het mag duidelijk zijn, Eka is niet loops meer. Puber Omdat dit...
Bier cocktail met gin
In Frankrijk is de zomer langzamerhand begonnen. En dat betekend een nieuw kopje op mijn site, cocktails. Nu kan je allerlei soorten cocktailglazen kopen, maar dat doen we dus niet. Cocktails kunnen prima geserveerd...
Champagne ontbijt met croissant muffin
Voor een champagne ontbijt met een romantisch tintje mogen natuurlijk de rozenblaadjes, (verkrijgbaar bij een Turkse winkel) niet ontbreken. Sluit de champagne fles af met een champagne dop, dan kun je hem een paar...
Le Roman des Saveurs
Montmorillon is het stadje van de boekdruk kunst. Het is de hoofdstad van één van de regio’s in het departement Viënne. Nu is de Viënne dun bevolkt, dus als hoofdstad kan je prima met...
Champagne cocktail met mandarijn sorbetijs
Een heerlijk, zomers, drankje met een verrassende smaak.Champagne is een mousserende wijn die alleen zo mag heten als hij uit het gelijknamige gebied in Frankrijk komt. En ook volgens de methode traditioneel gemaakt wordt....
SEPA op zijn Frans
SEPA staat voor Single European Payment Area, een geïntegreerde Europese betaalmarkt. Het maakt dus niet meer uit waar je woont, of waar je bank zit, alles kan. Totdat je wat dieper ingaat op de...
Appelcake met chocolade
Gistermiddag was ik weer lekker in de keuken bezig. Dit had ik gemist de laatste tijd. Naast dat het uitstel is om buiten geen onkruid te hoeven wieden is het iets waar ik heel...
Asperges met zalm in oranje bearnaisesaus
Eindelijk hadden we vorige week mooie witte asperges gevonden op de markt in Montmorillon. Alleen fietste het leven even tussendoor en kregen we beiden corona. Na een paar dagen had ik weer de energie...
(Weg)-loops
Was vroeger Hector de hond die op verkenning uit wilde, nu is Eka dat. Ze heeft ongelofelijke last van rammelende eierstokken, en volgens Eka moet daar wat aan gebeuren. NU! Hector vindt dat maar...
Recente reacties