Kastanje tiramisu
Het is eigenlijk niet meer het seizoen van kastanjes. Dit is in oktober als ze van de bomen vallen. Maar omdat je de kastanjes ook in blik of in blik als puree kan kopen...
Tags: foodfotografie
Plaattaart met zalm
Wel lekker eten maar niet lang in de keuken staan? Dan is deze plaattaart met zalm het recept voor je! Denk aan hartige taart, maar dan een hele bakplaat vol en nóg eenvoudiger te...
Frangipane Franse appeltaart
De veertiende Swiepswoepswap die Mandy and More heeft georganiseerd, deze keer van februari. Volgens mij heb ik één keer verstek laten gaan, met deze franse appeltaart is het zodoende de dertiende keer voor mij....
Lams stoofschotel met banaan
In mijn vriezer had ik nog wat lamsvlees liggen dat nodig op moest. Voordat we het meenamen naar Frankrijk had het al bij mijn moeder in de vriezer gelegen. Kwestie van een 1/2 lam...
Knolselderij stamppot
Af en toe wil ik variatie, en eens wat nieuws proberen. Dat is dit keer een knolselderij stamppot geworden. Om hem een extra Frans tintje te geven heb ik vadouvan kruiden gebruikt. Zijn deze...
Witlof ovenschotel met spekjes, bier en Franse kaas
Het is al weer twee maanden geleden dat ik een nieuw recept gepost hebt op mijn site. De hoogste tijd om weer eens een recept te schrijven. En deze witlof ovenschotel is zo lekker...
Hasselback Butternut pompoen
Een mooie manier om een pompoen te presenteren, en met de kikkererwten erbij is het een complete maaltijd geworden.Deze Hasselback butternut pompoen is makkelijk om te maken en speciaal om te presenteren. Het kost...
Review Mi casa Peru
Een review van een kookboek dat ik zelf heb gekocht, het is dus niet gesponserd, wel een eerlijke mening. Toeval In Frankrijk kan ik het tempo waarin kookboeken uitkomen in Nederland niet goed volgen....
Sinterklaas kruidnoten tiramisu
Een lekker nagerecht op 5 december mag natuurlijk niet ontbreken. Deze kruidnoten tiramisu is echt een mooie afsluiting van het Sinterklaas diner. Het is ook een goede start voor pakjesavond. Om het helemaal in...
Franse Rode uien galette
Een simpele Franse rode uien galette. Het is geen quiche of hartige taart door de manier van vouwen. Als je geen springvorm gebruikt en alleen de randen om de vulling vouwt is het een...
Recente reacties