Mediterrane tagliatelle met varkensmedaillon
Eens in de zoveel tijd ga ik door mijn vriezer heen. Alhoewel je vlees lang kan bewaren, is het toch lekkerder om het op tijd op te maken. Deze keer lag er nog varkenshaas...
Tags: foodstyling
Vegetarische stoofschotel
Vorige week heb ik mij voorgenomen om meer vegetarisch te gaan eten. Het vele vleesgebruik was er in geslopen op het Franse platteland. Ik koop mijn vlees-pakketen bij de boer zelf en dat is...
Zalm wraps
Af en toe wil ik een makkelijke lunch. Maar deze zalm wraps kan je natuurlijk ook prima wat kleiner snijden en dan als borrelhap gebruiken. Een groot resultaat die je snel en makkelijk klaar...
Zomerse pizza met erwtjes, feta en munt
Deze vegetarische en zomerse pizza smaakt fantastisch op een warme dag in Frankrijk. In Nederland lijkt het de laatste week nogal onstuimig weer. Moeilijk om af en toe in te schatten welke recepten ik...
Appeltaart overnight oat, vegan
Afgelopen week had ik een geweldig ontbijt, en wie wil er nu niet ontbijten op deze manier. Een avond van te voren meng ik havermout met, in dit geval, plantaardige vanille yoghurt. Dat laat...
Pittige eieren met bloemkool puree
Een vegetarisch gerecht vandaag. Deze pittige eieren ontstonden door een gesprek op Instagram gisteren. Ik ging @Dokter Valentine volgen en ze volgde terug. Ze is een expert in plantaardige voeding en door ons gesprek...
Asperge salade met ham en ei
De zomer is in Frankrijk in volle gang, de temperaturen komen boven de 30 graden uit. Dit betekend dat de BBQ weer meer gebruikt gaat worden. Deze asperge salade aten we bij de BBQ...
Varkensworstjes met rozemarijn en witte wijn
We waren op een geweldige markt in Chaillac, op het landgoed bij Chateau Le Breuil. Wat een geweldige sfeer, en er waren veel plaatselijke producenten. We gaan regelmatig naar een markt of, zoals ze...
Aperol en bubbels cocktail
De Aperol en bubbels cocktail die ik vanmiddag maakte was bedoeld voor de Vrijmibo van over 2 weken. Maar ik kwam er zojuist op Instagram achter dat het world cocktail day is vandaag. Vandaar...
Recente reacties