Uiensoep tosti
Vorige week deelde ik al een uientosti Tosti gekarameliseerde rode ui met kaas maar deze is zeker net zo lekker. Ik kreeg geitenkaas van vrienden en die gebruik ik in deze uiensoep tosti. Hij...
Vorige week deelde ik al een uientosti Tosti gekarameliseerde rode ui met kaas maar deze is zeker net zo lekker. Ik kreeg geitenkaas van vrienden en die gebruik ik in deze uiensoep tosti. Hij...
Bijgerechten / Gezond eten / Groenten / Lunch / Recepten / Salades
We hebben sinds kort een streekproducten winkel in Brigueil la Chantre. Ik ben er zo blij mee, per week zie ik het aanbod groeien en hoef ik niet meer zelf alle telers en boeren...
Het laatste asperges recept dat ik dit jaar schrijf is deze lasagne met asperges. Op 24 juni, Sint Jan, stopt de verkoop weer. Na de asperge oogst moet de aspergeplant nog een tijdje op...
De laatste tijd maak ik wat vaker een plaattaart als ik geen zin heb om lang in de keuken te staan. Maar wel lekker wil eten, je kan er heel veel kanten mee op...
Een simpele Franse rode uien galette. Het is geen quiche of hartige taart door de manier van vouwen. Als je geen springvorm gebruikt en alleen de randen om de vulling vouwt is het een...
Het is ook in Frankrijk op 8 augustus herfst. Komende week gaan we gelukkig de temperaturen van boven de dertig graden weer halen. Maar voor vandaag dus prima weer voor deze zalig Franse uientaart....
Om de winter af te sluiten moest ik vorige week echt nog een keer spruitjes eten. Omdat manlief het toch niet lust heb ik er ook meteen maar geitenkaas doorheen gedaan. Van het laatste...
Gisteren poging twee om deze quiche te maken. Poging één strandde vrijdag doordat ik er op het laatste moment achter kwam dat de bodem afgelopen woensdag niet meer in de koelbox paste in Frankrijk....
Gezond eten / Groenten / Hartige taarten / Hoofdgerechten / Lunch / Pasta / Quiche / Recepten / Vegetarisch
Vandaag hebben we geluncht met deze zalige quiche. Het begint al te wennen om warm te lunchen hier in Frankrijk. Een groot voordeel is dat ik de quiche zojuist in de oven zet en...
Groenten / Hoofdgerechten / Pasta / Recepten
De lekkerste gerechten ontstaan vaak als ik bezig ben met restverwerking. Koelkast open en kijken wat op moet en wat open staat. In dit geval had ik verse groene asperges gekocht maar lag er...
Recente reacties