Tags: tomaat

25 oktober 2020

Linzen ovenschotel

Vanmiddag hadden we deze ovenschotel als lunch, erg lekker, met lekker veel kruiden en koriander. De linzen had ik deze keer uit blik, ik ben de voorraad aan het opmaken zodat we straks niet...

Hoofdgerechten / Recepten / Vegetarisch / Verantwoord eten

26 augustus 2020

Een vegetarische risotto met tomaat. In Frankrijk kan je in de supermarkt of op de boerenmarkt zoveel lekkere soorten tomaten vinden dat het een feest is met kleuren en maten. De tros tomaatjes kreeg...

Bijgerechten / Gezond eten / Lunch / Recepten / Salades

19 augustus 2020

Salade met eend en geiten brie

Een salade voor de lunch of als maaltijdsalade met brood en gezouten boter. Nu we in Frankrijk onze warme maaltijd meestal tussen de middag eten hebben we in de avond vaak een salade. Lars...

Gezond eten / Groenten / Recepten / Vegan / Verantwoord eten

18 augustus 2020

Groenten met piment d’espelette

Vandaag hadden we kabeljauw met mosterdsaus op het menu staan. En daar aten we deze pittige groenten uit de oven bij. Als je geen piment d’espelette kruiden kan vinden of deze te pittig vindt...

Bijgerechten / Lunch / Recepten / Salades

14 augustus 2020

Salade met kiwi, blauwe kaas en droge worst

Het was vandaag kliekjes dag. Oftewel koelkast open, fruitschaal bekijken en alles in een schaal gooien. De basis was de veldsla en ook de overige ingrediënten kwam ik tegen en moesten op. We aten...

Lunch / Recepten

19 april 2020

Dubbele lams hamburger

Een tijdje geleden had ik een half Westfries lammetje in mijn vriezer gelegd. Er was nog lamsgehakt. Een prima reden om een hamburger te gaan bouwen. Ik had een paar flesjes hete pepersaus zonder...

Bijgerechten / Gezond eten / Groenten / natuurvoedingsadviseur / Recepten / Vegan / Vegetarisch / Verantwoord eten

11 april 2020

Groenten uit de oven met bloemkool rijst

Veel groenten bij een maaltijd hoeft niet moeilijk te zijn. Groenten schoonmaken en dan in een ovenschaal doen met wat verse kruiden en olijfolie. Hup de oven in en wachten tot alles klaar is....

Hoofdgerechten / Recepten / Verantwoord eten

6 juli 2019

Pasta met spinazie/boerenkool pesto

Soms is het gewoon leuk en lekker om eens van het bekende pad af te gaan. Met dit recept doe ik dit door pesto te maken met palmkool en spinazie en dan ook nog...

Hoofdgerechten / Lunch / Recepten / Salades

5 juni 2019

Pastasalade met groene asperges, zalm en geitenkaas

Pastasalade is altijd een goed idee, je kan er eindeloos mee variëren. En met een lekker brood met bijvoorbeeld groene asperges van Bakkums Boetje, tomaat en kaas erbij is het helemaal genieten. Ingrediënten voor...

Hoofdgerechten / Recepten

27 april 2019

Gehaktbal met spaghetti erin

In plaats van spaghetti met gehaktballetjes te serveren heb ik het eens omgedraaid. Zo is deze gehaktbal met spaghetti erin ontstaan, weer eens iets anders. Ingrediënten: 150 gram spaghetti 1 kilo gehakt 2 eieren...