Pasta met spinazie/boerenkool pesto
Soms is het gewoon leuk en lekker om eens van het bekende pad af te gaan. Met dit recept doe ik dit door pesto te maken met palmkool en spinazie en dan ook nog...
Categorie: Hoofdgerechten
Saltimbocca met Massala
Een pro challenge, georganiseerd door Bianca van Stylishbeeld Ze is foodfotograaf en foodwriter. Van 1 t/m 14 juli heeft ze gerechten uit de Italiaanse keuken opgeschreven, zie foto hieronder. Ik loop nu even achter...
Hartige taart met groene asperges en camenbert
Een hartige taart komt hier bijna wekelijks op tafel. Niet alleen makkelijk, ook goed van te voren te maken als je een dag weinig tijd hebt. Daarnaast is het ook een goede manier om...
Risotto met groene asperges
Inmiddels ben ik de tel kwijt geraakt hoe vaak we dit seizoen asperges hebben gegeten. Maar ik had er nog geen risotto mee gemaakt. Dit stond dus vanavond op het menu, en het was...
Pastasalade met groene asperges, zalm en geitenkaas
Pastasalade is altijd een goed idee, je kan er eindeloos mee variëren. En met een lekker brood met bijvoorbeeld groene asperges van Bakkums Boetje, tomaat en kaas erbij is het helemaal genieten. Ingrediënten voor...
Groene asperges met zalm en Hollandaisesaus
Vandaag aten we nog een keer groene asperges van Bakkums Boetje, ik kan er geen genoeg van krijgen, en met iedere keer een nieuw recept is het best afwisselend. Deze keer hadden we er...
Asperge plaattaart
Zoals jullie inmiddels weten eet ik in het asperges seizoen zo’n 2 keer per week asperges, zowel de witte als de groene. Er zijn zoveel mogelijkheden dat ik, op 2 keer de klassieke manier...
Groene asperges met nieuwe aardappel wraps
Vandaag aten we wraps met groene asperges en nieuwe aardappelen van Bakkums boetje. En met bieslook van Buijsman kruiden uit Andijk. Erg lekker met spekjes en een homemade Hollandaisesaus. We hebben nog nooit zoveel...
Groene asperges met garnalen uit de wok
Vandaag heb ik groene asperges gehaald in Heerhugowaard, bij Bakkums Boetje Dat is een leuke winkel, met allemaal streekproducten. Ik kwam er vandaan met nieuwe aardappelen, aardbeien en chocolade. De groene asperges zijn in...
Asperges met zalm
Vandaag aten we al voor de zesde keer asperges dit seizoen. Ik kan er geen genoeg van krijgen, en met iedere keer een nieuw recept is het best afwisselend. Deze keer hadden we er...
Recente reacties