Tags: bakken

Gebak / Nagerechten / Recepten / Tussendoortje

19 februari 2023

Appelcake

Zondag bakdag en dit is een makkelijk recept dat zo in de oven staat. Lekker, een stukje appelcake met een bakkie koffie of thee straks. De appels worden eerst even aangebakken met wat bruine...

Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten / Valentijnsdag

14 februari 2023

Hartjes cake rol framboos

Begin januari toen de kleinkinderen in Frankrijk waren wilde Liv iets bakken uit het kinderbak boek van Anouk. Iets met cake en met een tijgerprint. Dat zag ik niet zomaar zitten. Het leek mij...

Fruit / Gezond eten / Recepten / Tussendoortje

30 januari 2023

Vanmorgen lagen er 4 bananen op de fruitschaal die overrijp waren. En dat betekent bananenbrood, in dit geval een chocolade bananenbrood met kokos en pecannoten. .Ik had pure chocoladepasta uit België gekregen, daar weten...

Gebak / Recepten / Suikervervanger / Tussendoortje / Verantwoord eten

24 december 2022

Boterkoek met speculaaskruiden

Het eerste baksel dat ik met suikervervangers maakte. Ik ben het één en ander aan het testen. Deze keer gebruikte ik Stevia (Pure via) patisserie uit de supermarkt. Prima smaak maar uiteraard duurder dan...

Uncategorized

10 december 2022

Rendieren chocolade muffin

Samen bakken hadden we eigenlijk nog nooit gedaan in die 43 jaar dat we elkaar kennen. Koken doen we wel vaker samen. Sinds kort hebben we een date pot waar we beide briefjes in...

Gebak / Recepten / Tussendoortje

8 mei 2022

Citroen madeleine

De madeleine is een typisch Frans koekje, dus nu ik in Frankrijk woon bak ik ze regelmatig. Nadat ik dit koekje goed onder de knie had, werd het tijd voor variaties. En ik had...

Gebak / Recepten

30 augustus 2021

Franse canelé

Franse koekjes, ik ben echt op ontdekking in de keuken. Lavendel Madeleine, macarons, tartelettes en nu canneles. Ik had ze al eerder gemaakt maar dat waren mini’s. Lastig om daar het recept van te...

Feestelijk / Gebak / Recepten

6 februari 2021

Bloedsinaasappel curd taart

Het is de tijd voor bloedsinaasappels. Ik gebruik graag bloedsinaasappels, ze zijn zo mooi. En tegenwoordig kan je ze in iedere supermarkt kopen. Daarnaast zijn ze ook erg fotogeniek en lekker, dus ik wilde...

Recepten / Tussendoortje

22 november 2020

Ontbijtkoek met kruidnoten, vijg en chocolademelk

Sinterklaas, dat is voor mij:5 december,Zie ginds komt de stoomboot,Chocoladeletters eten,Schoentje zetten,Zwarte, groene of wat voor Pieten dan ook,Geweldig om nu met de kleinkinderen te vieren,Maar nu ook, ontbijtkoek met kruidnoten bakken. Zelf een...

Gebak / Gezond eten / Groenten / Recepten

18 mei 2020

Courgette brood met bananen

Coaching Groenten in de hoofdrol, dat leer ik van mijn voedingscoach en dat is best een uitdaging. Voordat ik begon met mijn drie maanden begeleidingstraject at ik zelden fruit. En voldoende groente kreeg ik...