Clafoutis met bramen
In mijn tuin zijn op dit moment zowat alle bramen tegelijk rijp. Dus naast de clafoutis en een tosti met vijgen chutney, bramen en geitenbrie, zijn er ook veel bramen in mijn sap-pan beland....
Tags: foodblogger
Snijbiet zomer-lasagne
Vanmorgen bij Mariska van Tuinderij de Moes in Abbekerk afgesproken dat ik vrijwilligers werk voor haar ga doen. En ja wat dan, met mijn ziekte EDS gaat schoffelen of oogsten in de droge grond...
Snijbiet salade met vijg en gorgonzola
Afgelopen dagen kreeg ik een portie snijbiet. Mooi om gerechten mee te maken. Dit is één van de gerechten met snijbiet, een salade met verse vijgen. En heel bijzonder recept is de snijbiet lasagne...
Sandwich snijbiet
Wat snijbiet precies is en de voedingsstoffen daarvan vindt je in het recept ‘snijbiet lasagne no-cooking’, kijk voor dit recept HIER. Echt een heel bijzonder en zomers recept is dit geworden. Verder heb ik...
Focaccia met aardappel/meel deeg
Een focaccia bakken met aardappelen en meel is prima gelukt, hij was erg lekker. De vulling kan jezelf helemaal bedenken, met of zonder kaas, olijven en verschillende groenten is ook erg lekker. Bij ons...
Hartige taart met groene asperges en camenbert
Een hartige taart komt hier bijna wekelijks op tafel. Niet alleen makkelijk, ook goed van te voren te maken als je een dag weinig tijd hebt. Daarnaast is het ook een goede manier om...
Asperge hotdog met homemade eiersalade
We kunnen nog even van de asperges genieten in allerlei gerechten, over een maand is de oogst weer over en moeten we weer een jaartje wachten. Er zijn niet veel producten meer die echt...
Flan patissier
Een flan patissier oftewel een traditioneel Frans custard gebak. In Frankrijk zie je ze vaak in café’s en supermarkten, en ik vind ze zalig. Het lijkt wat op de flan die als nagerecht in...
Vogel taart
Ja, ook de vogeltaart staat onder het gebak, om nu een kopje vogelvoer erbij te zetten gaat mij te ver. Mijn wederhelft had vogelvoer gekregen voor zijn verjaardag, daar wilde ik iets leuks mee...
Homemade Snickers, suikerarm
Dit recept voor homemade snickers komt uit 2016 en stond op mijn oude site Culinair Westfriesland. Nu, januari 2023, kwam ik dit recept tegen omdat het pindakaasdag was afgelopen week. Dit is mijn enige...
Recente reacties