Categorie: Bijgerechten

Bijgerechten / Groenten / Hartige taarten / Hoofdgerechten / Lunch

10 oktober 2023

Witlof tarte tatin

Na het grote succes van de Tomaten tarte tatin is het nu de beurt aan deze zalige witlof tarte tatin. Wat is een Tarte tatin. Dat is een klassieker uit de Franse keuken. Een appeltaart...

Bijgerechten / Feestelijk / Kerst / Recepten / Vlees

10 oktober 2023

Pork Wellington

Deze pork Wellington stond al even op mijn planning, gewoon omdat ik er trek in had. Ik had een mooie grote varkenshaas gevonden en ik maakte wat tijd vrij om aan de gang te...

Bijgerechten / Gebak / Lunch / ontbijt / Recepten

7 oktober 2023

Een tijdje geleden kocht ik een hartjes wafelijzer en deze stond nog ongebruikt in de kast. Omdat donderdag de kleinkinderen komen en ze vast wel met wafels willen ontbijten was het de hoogste tijd...

Bijgerechten / Borrelhapjes / Feestelijk / jam / Recepten

4 oktober 2023

Camembert met aardbeienjam

Een makkelijk nagerecht of i.p.v. een broodmaaltijd. Dat is wat wij deze keer deden, en op een kaasplankje misstaat deze Camembert met aardbeienjam ook niet. Ik had aardbeien, zwarte peper met balsamico jam gekregen....

Bijgerechten / Borrelhapjes / Feestelijk / Recepten

2 juli 2023

Bruschetta

We krijgen komende week de buren uit het gehucht waar we wonen op visite. Voor een Italiaans diner. En bij het aperitief wil ik natuurlijk ook iets serveren. Dat wordt dus deze bruschetta, lekker,...

Bijgerechten / Recepten / Salades

25 juni 2023

Aardappel salade

Een paar weken geleden kwam ik een foto en een stukje omschrijving van de ingrediënten voor deze aardappel salade tegen op de Instagram van Nicole @cookies_and_carrots. Ik vroeg of het recept online stond omdat...

Bijgerechten / Recepten

7 maart 2023

Crunchy aardappelen

Het is de vraag of ik dit een recept kan noemen. Maar omdat ik het de moeite waard vind om op deze manier crunchy aardappelen te bakken deel ik het toch. Lars is een...

Bijgerechten / Groenten / Recepten

27 februari 2023

Bloemkool uit de oven

Een bloemkool kan op verschillende manieren bereidt worden. Uiteraard gewoon gekookt, wat het meeste gebeurt denk ik. Maar er kan ook bloemkoolrijst of puree van gemaakt worden. Deze keer deed ik de bloemkool in...

Bijgerechten / Groenten / Recepten

26 februari 2023

Prei ham kaas

Het is deze week prei week in Huize van Zon lijkt het. Zo gebruik ik prei nooit als groente maar alleen in pasta sauzen etc. En deze week is het de tweede keer dat...

BBQ / Bijgerechten / Groenten / Recepten

30 januari 2023

Smokey rodekool

Het was 4 augustus 2019 en we hadden bij ons huis in Nederland een smoker sessie georganiseerd waar deze smokey rodekool één van de gerechten was. We waren met 4 foodies en hun partner....