persoonlijk blog en recepten
Gebak / jam / Recepten / Tussendoortje
Scones zijn een klein broodje, oorspronkelijk komen ze uit Schotland. Ze zijn populair in de Verenigd Koninkrijk, Ierland maar ook in Canada en Australië. In Engeland worden ze gegeten met clotted cream en jam....
Ik vind pindarotsjes verslavend lekker. Maar aangezien ik ook graag kruidnoten eet zijn kruidnotenrotsjes ook helemaal TOP. Ik had gelukkig een zak uit Nederland meegenomen en daar heb ik drie recepten mee gemaakt. Kijk...
Feestelijk / ijs / Nagerechten / Recepten / Sinterklaas
Sinterklaas is weer in het land, tenminste, in Nederland, niet in Frankrijk. Wij hebben altijd Sinterklaas gevierd met de kinderen en nooit Kerstmis met cadeaus. Kerst is met lekker eten, Sinterklaas was voor ons...
Mijn recepten beginnen vaak met één ingredient, in dit geval was dit chorizo die in mijn koelkast lag en op moest. Ik kwam ook nog wat roquefort kaas tegen dus zo ontstond deze zalige...
In de herfst en winter eet ik naast veel stoofschotels ook veel hartige taarten. Ik vind het leuk om ze met verschillende groenten en kruiden te maken. Ze zijn nooit hetzelfde maar ik geniet...
Je kan mij wakker maken voor stoofschotels. In de herfst en winter is het echt comfortfood. En al maak ik 20 stoofschotels, ze zijn allemaal anders. Andere stukken vlees, andere kruiden en je kunt...
Het stoof seizoen is hier in Frankrijk volop bezig. Ik stook met een houtgestookte kachel en zorg dat de oven op 100 graden staat, dan kan de pan erin. Omdat ik in Frankrijk door...
We waren naar de markt in Montmorillon geweest en hadden verschillende paddenstoelen gekocht. Ook walnoten en kastanjes hadden we meegenomen, het was echt herfst op de markt. Zeker op een Franse markt hebben ze...
In de winkel kwam ik zuurkool tegen, en omdat ik altijd rookworst gebruikte in mijn zuurkoolschotels moest ik nu even creatief zijn. Het liefste gebruik ik rookworst van de slager, bijvoorbeeld Livar, kloostervarken die...
Afgelopen maandag kwam het verlossende woord van Mandy Mandy and more, ik had iemand in mijn DM op Instagram. Een naam van een site waarvan ik iets mocht maken, voor de swiepswoepswap van november....
Recente reacties