Brood met verse gist
We zijn ongeveer 15 jaar geleden begonnen met brood bakken en in de jaren pakte we iedere keer het brood bakken weer op, na het volgen van een cursus zijn we zelfs met zuurdesembrood...
Tags: foodblogger
Bier cocktail met gin
In Frankrijk is de zomer langzamerhand begonnen. En dat betekend een nieuw kopje op mijn site, cocktails. Nu kan je allerlei soorten cocktailglazen kopen, maar dat doen we dus niet. Cocktails kunnen prima geserveerd...
Champagne ontbijt met croissant muffin
Voor een champagne ontbijt met een romantisch tintje mogen natuurlijk de rozenblaadjes, (verkrijgbaar bij een Turkse winkel) niet ontbreken. Sluit de champagne fles af met een champagne dop, dan kun je hem een paar...
Champagne cocktail met mandarijn sorbetijs
Een heerlijk, zomers, drankje met een verrassende smaak.Champagne is een mousserende wijn die alleen zo mag heten als hij uit het gelijknamige gebied in Frankrijk komt. En ook volgens de methode traditioneel gemaakt wordt....
Appelcake met chocolade
Gistermiddag was ik weer lekker in de keuken bezig. Dit had ik gemist de laatste tijd. Naast dat het uitstel is om buiten geen onkruid te hoeven wieden is het iets waar ik heel...
Asperges met zalm in oranje bearnaisesaus
Eindelijk hadden we vorige week mooie witte asperges gevonden op de markt in Montmorillon. Alleen fietste het leven even tussendoor en kregen we beiden corona. Na een paar dagen had ik weer de energie...
Pizza met draadjesvlees, oftewel stoofvlees
Dit recept voor een pizza met draadjesvlees heeft een wat langere inleiding nodig. Het recept is helemaal nieuw, maar dit verhaal hoort er gewoon bij. Draadjesvlees Mijn oudste zoon zei het na de crematie...
Gevulde eieren met kruiden
Als ik dit schrijf is het eerste paasdag, 11 uur ’s ochtends. We hebben de 7 gevulde eieren gefotografeerd en ze zijn al op, net zo snel op als de 7 eieren die ik...
Boeuf bourguignon
Er staan heel veel stoofschotels op mijn site, ik vind ze namelijk zalig. Het is dus wel vreemd dat een echte Franse Boeuf bourguignon nog ontbrak op mijn site. Omdat ik langzamerhand meer Franse...
Franse gevulde pancakes
Het is vandaag 18 maart: Nationale pannenkoekdag, dat verzin je niet, er is echt een nationale pannenkoekdag. Ik kwam het toevallig ergens tegen afgelopen week.Deze Franse gevulde pancakes zijn echt geweldig, ik vraag me...
Recente reacties