Boerenkool met pastinaak en walnoot
Opeens had ik een overschot aan pastinaken in mijn keuken liggen. En ik wilde boerenkool gaan eten. Één en één is bij mij dan snel 2. Ook omdat ik met boerenkool te weinig groenten...
Categorie: Verantwoord eten
Een gezond gewicht in 2021?
2020 In april 2020 won ik een prijs op Instagram. De prijs was het boek “Voedsel voor je geest” van Jonathan Klaasen, en 3 maanden begeleiding van de auteur. Jonathan (hier kan je kijken...
Een jurkje van maat 40 naar 34! En het zit als gegoten
Dit blog staat op de site van Jonathan Klaasen een online diëtist. Een samenvatting over 3 maanden begeleiding van een diëtist in 2020. Ik zal me eerst even voorstellen, ik ben Annemiek, 57 jaar...
Salade met veldsla,avocado, bacon en walnoten
Een salade is altijd lekker als lunch, bijgerecht of maaltijdsalade met stokbrood erbij. Wij serveerde deze salade bij een lekker stukje zalm uit de oven. Ingrediënten voor 2 personen als bijgerecht 50 gram veldsla...
Zalm op de bbq of uit de oven
Ik heb al jaren een favoriet zalmrecept voor de BBQ en we zijn het nog niet zat, dit is echt een heel mooi recept dat zeer gewaardeerd wordt door mijn gasten. Deze keer maak...
Tomaten risotto
Een vegetarische risotto met tomaat. In Frankrijk kan je in de supermarkt of op de boerenmarkt zoveel lekkere soorten tomaten vinden dat het een feest is met kleuren en maten. De tros tomaatjes kreeg...
Chocolade suikerarm havermout ontbijt
Soms heb ik trek in een stevig warm ontbijt. Ik vind het lekker om dan een lekkere havermoutpap maken. Het makkelijkste is om de havermout ‘s avonds in de week te zetten, ‘s morgens...
Salade met zalm en avocado
In Frankrijk eten we tussen de middag vaak warm. En ’s avonds eten we dan vaak een salade. Daar is eindeloos mee te variëren. Deze keer hadden we zalm en avocado, en dat is...
Eierensalade
Een eierensalade maar dan zonder mayonaise, en best wel een gezonde. Ik maakte deze eierensalade met Griekse yoghurt en appel, erg lekker voor op een stokbroodje. Wij hadden er ook nog een lekkere sangria...
Groenten met piment d’espelette
Vandaag hadden we kabeljauw met mosterdsaus op het menu staan. En daar aten we deze pittige groenten uit de oven bij. Als je geen piment d’espelette kruiden kan vinden of deze te pittig vindt...
Recente reacties