Panna cotta met aardbeiensaus
Het is weer volop aardbeientijd in de tuin. Nu heb ik niet zoveel kans dat ik de aardbeien eerder kan bemachtigen dan mijn lieve viervoeters. Zij eten ze namelijk al als ze nog niet...
Het is weer volop aardbeientijd in de tuin. Nu heb ik niet zoveel kans dat ik de aardbeien eerder kan bemachtigen dan mijn lieve viervoeters. Zij eten ze namelijk al als ze nog niet...
Vorige week hadden we eters. dan doe ik extra mijn best. We begonnen met een coq au vin en als dessert serveerde ik deze aardbeien tiramisu. En alhoewel de basis hetzelfde is, heb ik...
Afgelopen week had ik een paar doosjes verse aardbeien gekocht op de boerenmarkt in het dorp. Ze waren ’s morgens geplukt en moesten wel in het weekend opgemaakt worden volgens de boer. Geen probleem,...
De laatste tijd maak ik weinig nagerechten meer, maar als ik ze maak moeten ze wel lekker zijn en niet te machtig. Een Eton Mess is een zalig nagerecht en heel erg makkelijk en...
Gisteren kreeg ik van Sylvia van Hip tafelen deze leuke Mason jar cadeau. Dit was een mooie reden om een lekker drankje van karnemelk met rood fruit te maken en hem op de foto...
Vanmorgen at ik pancakes met rabarber compote. Dat is een erg lekkere combinatie. Rabarber uit eigen tuin, verser kan niet. Ik zal best misgrijpen in mijn nieuwe tuin in Zuid Frankrijk, maar rabarber ga...
Aardbeien, ze zijn er weer. De hoogste tijd dus om aardbeienijs met een beetje chocolade te maken. Ik gebruikte de Sonsation aardbei, ik kende deze nog niet maar het is een mooie zoete aardbei....
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
Chocolade muffins met verse Hollandse aardbeien is altijd een goed idee, toch? Lekker met stukjes chocolade erin. Ik koos deze keer voor melkchocolade, maar je kunt gewoon je lievelingschocolade gebruiken. Ingrediënten voor 12 muffins:...
Feestelijk / Gebak / Recepten
Morgen komt er visite van Texel, dan moet er natuurlijk iets lekkers bij de koffie zijn. Ik wilde nog een keer een bananenbrood in mijn tulbandvorm maken, en dan met rood fruit, dit was...
De groente- en fruit-sapjes vliegen je om de oren op Culinair Westfriesland tegenwoordig 😉 Dit omdat meneer na een hartaanval nog gezonder moet eten. Nadat hij gisteren zijn eerste groene sapje nuttigde is vandaag...
Recente reacties