Moink balls op de bbq
De laatste tijd staat de BBQ, onze Kamado Joe, weer wat vaker aan. We beginnen, lees ‘Lars begint’, het goed onder de knie te krijgen. Ik bestel mijn vlees-pakketten bij de Black Angus boerderij...
Tags: bbq
Ananas met cognac en munt-ijs van de bbq
We hadden gebakken ananas met cognac en munt-ijs van de bbq als nagerecht afgelopen weekend. We hadden een half uur lopen brainstormen wat de lekkerste combinatie hiermee zou zijn. En deze missie is geslaagd,...
Smokey rodekool
Het was 4 augustus 2019 en we hadden bij ons huis in Nederland een smoker sessie georganiseerd waar deze smokey rodekool één van de gerechten was. We waren met 4 foodies en hun partner....
Leven als god in Frankrijk weekmenu 4, week 37
Deze week in het weekmenu Tomaten risotto Vegetarisch Pizza met tomaat en merquez worstjes Pizza Stroopwafel pudding Nagerecht Zalm op de bbq of uit de oven Vis Groente chips Borrelhapje Stroopwafel pancakes Ontbijt Stroopwafel...
Gekarameliseerde rode ui
Afgelopen weekend maakte ik een recept van Kim @unbloomfotografie. Een (stok) broodje met eend van de BBQ, plakje brie en gekarameliseerde rode uien. Dat laatste wist ik niet precies meer, maar Kim hielp mij,...
Een familie recept, zalige aardappelsalade
Een familie recept dat ongeveer 35 jaar geleden begon bij mijn schoonmoeder op Texel. Zij was mijn voorbeeld door me te leren dat je ook iets anders kon eten dan aardappelen, groenten en vlees....
Recente reacties