Plat de côte de bœuf
Omdat we Black Angus vlees pakketten hebben krijgen we automatisch ook stukken vlees die je normaal gesproken wat minder zou gebruiken. Ik vind dat altijd een leuke uitdaging in de keuken en achteraf is...
Tags: bier
Bierito cocktail
Waar we vorige week de “normale” Mojito deelden, hebben we nu een variant hierop gemaakt. De bierito, met, zoals de naam als zegt, bier in de cocktail. Een lekkere combinatie is om hier een...
Bier cocktail met gin
In Frankrijk is de zomer langzamerhand begonnen. En dat betekend een nieuw kopje op mijn site, cocktails. Nu kan je allerlei soorten cocktailglazen kopen, maar dat doen we dus niet. Cocktails kunnen prima geserveerd...
Witlof ovenschotel met spekjes, bier en Franse kaas
Het is al weer twee maanden geleden dat ik een nieuw recept gepost hebt op mijn site. De hoogste tijd om weer eens een recept te schrijven. En deze witlof ovenschotel is zo lekker...
Leven als god in Frankrijk weekmenu 17, week 50
Deze week in het weekmenu: Vegetarische stamppot met spinazie, boerenkool en brie – Stamppot Vegetarische pompoen quiche met vijgen, broccoli en walnoot – Hartige taart Vogeltaart – Voor de vogels Bier siroop – Bijgerecht,...
Leven als god in Frankrijk weekmenu 12, week 45
Deze week in het weekmenu Ovenschotel met lamsgehakt, harissa en groenten – Ovenschotel Koolwraps met baba aardpeer – Wraps Lavendel bavarois – Nagerecht Pasta met zalm en kruidenkaas – Pasta Gehaktbal met spaghetti erin...
Stoofschotel met koffie en kriekbier
Ook in Frankrijk begint het langzamerhand herfst te worden, ook al zitten er nog wel mooie dagen bij. Zo mooi dat we de twintig graden aantikken. En herfst is voor mij een teken dat...
Frietje Vlaamse stoof met herfstbok en kriek
Frietje Vlaamse stoof, wat is er nu lekkerder op een koude winterse avond. En terwijl ik bezig ben vraagt Jason @Pluymke wat ik erin doe. Hij is een Vlaamse Instagram volger. In zijn geboortedorp...
Bier siroop
Laatst hoorde ik voor het eerst van bier siroop. Ik wist niet wat ik mij daar bij voor moest stellen, maar wilde het natuurlijk meteen zelf maken. Gelukkig had ik nog een biertje van...
Espresso brownie en bier met koffie tonen
Een espresso brownie met, uiteraard, espresso en bier. Bier is niet echt een voor de hand liggend ingrediënt om toe te voegen. Maar wel als je dit achter op het etiket van het biertje...
Recente reacties