persoonlijk blog en recepten
Mandy van @mandyandmore heeft heel vele jaren de Swiepswoepswap voor ons georganiseerd. Dank hiervoor Mandy, want zo leerde ik veel nieuwe accounts en sites kennen.Dinsdag was de 16de en laatste editie, en ik was...
Bijgerechten / Groenten / Recepten / Salades / Uncategorized
Tijdens mijn kooklessen had ieder gerecht een naam, soms was dat een logische naam, maar soms ook niet. Voor dit gerecht wilde ik een nieuwe naam, die beter vertelde waar het om ging. En...
Feestelijk / ijs / Nagerechten / Recepten
Gisteren was de derde zondag dat Lars en ik een driegangen lunch samen maakten. De basis die ik gebruik voor onze kookzondagen is mijn koks- en daarna zelfstandig werkend koksopleidingen. Maar ik doe het...
Tijdens het boodschappen doen afgelopen week zag ik een karamel-soja-melk met een mespuntje zout erin. Het is een limited edition versie dus ik heb hem meteen gekocht. Als eerste wilde ik hem in een...
Feestelijk / Gebak / Nagerechten / Recepten
We zijn niet meer op wintersport geweest nadat ik in 2020 mijn enkel brak op de piste toen ik met mijn ski-bike viel. En dat gaat ook niet meer gebeuren omdat ik nog dagelijks...
ijs / Nagerechten / Recepten
Een dag voor oudejaarsdag maakte ik dit pistache ijs om bij de baklava te serveren. We hadden namelijk een Midden Oosterse BBQ met vrienden. Helaas kon ik geen filo deeg vinden dus de baklava...
De dagen na de kerst kook ik even normaal en makkelijk, om met oudjaarsavond weer te gaan knallen. Vandaag staat er een bloemkool ovenschotel met gehakt op het menu. Wel heel smakelijk, maar niet...
Dit is een makkelijke en snelle champignonsaus, ik heb deze saus al meerdere keren gemaakt en altijd met succes volgens de gasten. O.a. lekker bij een mooi stuk rosbief. Het is een recept van...
Kerstverhaal Kerstmis 2024 liep anders dan gepland. We vertrokken zondagochtend 22 december om 4 uur in de ochtend richting Nederland, Texel. Daar zouden we met het gezin kerstmis gaan vieren bij de oudste. Voor...
Griesmeel pudding is een retro nagerecht, ik heb geen idee of mensen het nog regelmatig maken. Ik maak het al heel lang, het is één van de lievelingsnagerechten van Lars. Naast rijstepap maak ik...
Recente reacties