Van wie is het blog ‘Leven als god in Frankrijk’?
Hallo, leuk dat je een kijkje op onze site komt nemen. Wij zijn Lars en Annemiek en wonen sinds eind juli 2020 in Frankrijk. Lars en ik hebben twee zoons, twee schoondochters en twee...
Tags: receptontwikkeling
Tomatenjam
Ze hebben op de boerenmarkt in Frankrijk de mooiste en lekkerste tomaten. Vandaag verwerk ik een kilo in een tomaten jam. Lekker op een broodje maar ook erg lekker bij gegrild vlees. En met...
Leven als god in Frankrijk weekmenu 1, week 34
Deze week in het weekmenu Quiche met kip, artisjok en geitenkaas Kip Kabeljauw met aardappelen en groenten uit de oven Vis Snel en lekker aardbeien nagerecht Nagerecht Salade met veldsla, kikkererwten en pasta Salade...
Salade met veldsla, kikkererwten en spaetzle
Vandaag hadden we tussen de middag warm gegeten, tenminste manlief had warm gegeten, ik had net ontbeten en sloeg de lunch over. Ik begin al aardig aan de Franse gewoontes te wennen en we...
Witte bonen in tomatensaus met Piment d’Espelette worstjes
Vanavond aten we witte bonen in tomatensaus met zalige worstjes die manlief voor de BBQ had uitgekozen. Het was te warm voor een BBQ, en ze moesten op. Dus werd het een ovenschotel met...
Groene asperges lasagne met verse kruiden en hüttenkäse
Vorige week was ik in Limburg en heb ik Löss asperges mee genomen bij BonApetit Vandaag maakte ik van de groene asperges deze lekkere lasagne. Ingrediënten voor 4 personen: 1 kilo groene asperges100 gram...
Pasta met groen asperges en geitenkaas
De lekkerste gerechten ontstaan vaak als ik bezig ben met restverwerking. Koelkast open en kijken wat op moet en wat open staat. In dit geval had ik verse groene asperges gekocht maar lag er...
Eton Mess met rabarber en aardbeien
De laatste tijd maak ik weinig nagerechten meer, maar als ik ze maak moeten ze wel lekker zijn en niet te machtig. Een Eton Mess is een zalig nagerecht en heel erg makkelijk en...
Seringen ijs
Als ik ijs maak zie ik in veel (seizoens) producten de mogelijkheid om deze te gebruiken in mijn ijs. Zo is asperge ijs zalig. Maar ook lavendel, de mogelijkheden voor ijs zijn eindeloos. Vandaag...
Rabarber compote met aardbeien en munt
Vanmorgen at ik pancakes met rabarber compote. Dat is een erg lekkere combinatie. Rabarber uit eigen tuin, verser kan niet. Ik zal best misgrijpen in mijn nieuwe tuin in Zuid Frankrijk, maar rabarber ga...
Recente reacties