persoonlijk blog en recepten
De laatste tijd maak ik steeds meer overnight ontbijtjes. Sowieso gebruik ik altijd havermout in mijn ontbijt. Oké, als ik mezelf af en toe trakteer op een vers gebakken croissantje laat ik de havermout...
Coq au vin is een Frans gerecht. De basis voor de stoofschotel is ontstaan met een hele haan en rode wijn, bij voorkeur een Bourgogne. Zelf gebruik ik stukken kip voor dit gerecht.Nu had...
Een tijdje geleden had Nathalie, dat is mijn buurvrouw een dorp verderop en inmiddels ook vriendin, gember koekjes mee. Die heb ik bewaard voor dit nagerecht, gember tiramisu. Ik ben gek op gember, in...
We waren een tijdje geleden op een markt waar we voor de lunch een flammkuchen uit de hout gestookte pizza oven aten. Erg lekker, dus ik maakte hem ongeveer na met deze uien pizza....
Waar we vorige week de “normale” Mojito deelden, hebben we nu een variant hierop gemaakt. De bierito, met, zoals de naam als zegt, bier in de cocktail. Een lekkere combinatie is om hier een...
Blog / Frankrijk / Persoonlijk
Op de vorige site van Annemiek heb ik ooit een blog geschreven waarin ik me afvroeg of een vegetariër wel van dieren houdt. Een prikkelende titel, maar ik houd nu eenmaal van provoceren. Ik...
Eens in de zoveel tijd ga ik door mijn vriezer heen. Alhoewel je vlees lang kan bewaren, is het toch lekkerder om het op tijd op te maken. Deze keer lag er nog varkenshaas...
Vorige week heb ik mij voorgenomen om meer vegetarisch te gaan eten. Het vele vleesgebruik was er in geslopen op het Franse platteland. Ik koop mijn vlees-pakketen bij de boer zelf en dat is...
Af en toe wil ik een makkelijke lunch. Maar deze zalm wraps kan je natuurlijk ook prima wat kleiner snijden en dan als borrelhap gebruiken. Een groot resultaat die je snel en makkelijk klaar...
Hoofdgerechten / Lunch / Pizza / Recepten / Vegetarisch
Deze vegetarische en zomerse pizza smaakt fantastisch op een warme dag in Frankrijk. In Nederland lijkt het de laatste week nogal onstuimig weer. Moeilijk om af en toe in te schatten welke recepten ik...
Recente reacties