Drie kleuren en smaken ijs
Gisteren was de derde zondag dat Lars en ik een driegangen lunch samen maakten. De basis die ik gebruik voor onze kookzondagen is mijn koks- en daarna zelfstandig werkend koksopleidingen. Maar ik doe het...
Categorie: Recepten
Karamel pancakes
Tijdens het boodschappen doen afgelopen week zag ik een karamel-soja-melk met een mespuntje zout erin. Het is een limited edition versie dus ik heb hem meteen gekocht. Als eerste wilde ik hem in een...
Appel strudel met vanillesaus
We zijn niet meer op wintersport geweest nadat ik in 2020 mijn enkel brak op de piste toen ik met mijn ski-bike viel. En dat gaat ook niet meer gebeuren omdat ik nog dagelijks...
Pistache ijs
Een dag voor oudejaarsdag maakte ik dit pistache ijs om bij de baklava te serveren. We hadden namelijk een Midden Oosterse BBQ met vrienden. Helaas kon ik geen filo deeg vinden dus de baklava...
Bloemkool ovenschotel met gehakt
De dagen na de kerst kook ik even normaal en makkelijk, om met oudjaarsavond weer te gaan knallen. Vandaag staat er een bloemkool ovenschotel met gehakt op het menu. Wel heel smakelijk, maar niet...
Champignonsaus
Dit is een makkelijke en snelle champignonsaus, ik heb deze saus al meerdere keren gemaakt en altijd met succes volgens de gasten. O.a. lekker bij een mooi stuk rosbief. Het is een recept van...
Silverside/rosbief van de bbq of uit de oven
Kerstverhaal Kerstmis 2024 liep anders dan gepland. We vertrokken zondagochtend 22 december om 4 uur in de ochtend richting Nederland, Texel. Daar zouden we met het gezin kerstmis gaan vieren bij de oudste. Voor...
Calvados appeltaart
Afgelopen week waren we 41 jaar getrouwd. Ik wilde iets lekkers voor bij de koffie en daar niet teveel tijd aan besteden. Dat is gelukt met deze Calvados appeltaart. We hebben er van genoten....
Kleine biefstuk wraps
Lars heeft een 3 D printer en daar maakt hij leuke en nuttige dingen mee. Ook al is het vooral hobby, hij liet mij een keer een standaard voor wraps zien. En deze kon...
4 kazen pizza
Een homemade pizza vind ik altijd lekker. Dit komt natuurlijk ook omdat er zoveel mogelijkheden zijn om deze te beleggen.Ik maak de 4 kazen pizza regelmatig met verschillende kazen. Deze keer heb ik geen...
Recente reacties