Stoofperen met Pastis
Pastis, ik heb het voor het eerst gedronken in 2020 in Lille, onderweg naar ons tijdelijke adres in Frankrijk. Best lekker als je van gestampte muisjes houdt of, zoals vroeger, van die anijsblokjes in...
Tags: Frankrijk
Van de regen in de drup
Niet loops Vorige week schreef ik dat ik ernaar uitkeek dat Eka niet loops meer was. Wat was ik blond en naïef. Het mag duidelijk zijn, Eka is niet loops meer. Puber Omdat dit...
Le Roman des Saveurs
Montmorillon is het stadje van de boekdruk kunst. Het is de hoofdstad van één van de regio’s in het departement Viënne. Nu is de Viënne dun bevolkt, dus als hoofdstad kan je prima met...
SEPA op zijn Frans
SEPA staat voor Single European Payment Area, een geïntegreerde Europese betaalmarkt. Het maakt dus niet meer uit waar je woont, of waar je bank zit, alles kan. Totdat je wat dieper ingaat op de...
Boeuf bourguignon
Er staan heel veel stoofschotels op mijn site, ik vind ze namelijk zalig. Het is dus wel vreemd dat een echte Franse Boeuf bourguignon nog ontbrak op mijn site. Omdat ik langzamerhand meer Franse...
Geglazuurde espresso Madeleine
Ik zit duidelijk in een koffie periode. Het begon met een chocolade espresso cake, werd vervolgt met een tiramisu met koffie en vandaag zijn we aangekomen bij de geglazuurde espresso Madeleine. En naast deze...
Rare jongens, die Fransen
We wonen inmiddels al geruime tijd in Frankrijk, en kijkend naar het weer, komt het voorjaar er binnenkort aan. We hebben onze eerste winter met warmtepomp (airco) en houtkachel erop zitten. En dat viel...
Franse kaasfondue
We mogen graag kaasfonduen, gewoon om gezellig te praten en wat langer aan tafel zitten. Tijd voor elkaar nemen en GENIETEN. Maar omdat we het regelmatig doen vind ik het leuk om verschillende kaas...
Franse Zuurkoolschotel met kastanjes en eend
In de winkel kwam ik zuurkool tegen, en omdat ik altijd rookworst gebruikte in mijn zuurkoolschotels moest ik nu even creatief zijn. Het liefste gebruik ik rookworst van de slager, bijvoorbeeld Livar, kloostervarken die...
Recente reacties