Gekarameliseerde rode ui
Afgelopen weekend maakte ik een recept van Kim @unbloomfotografie. Een (stok) broodje met eend van de BBQ, plakje brie en gekarameliseerde rode uien. Dat laatste wist ik niet precies meer, maar Kim hielp mij,...
Categorie: Recepten
Van wie is het blog ‘Leven als god in Frankrijk’?
Hallo, leuk dat je een kijkje op onze site komt nemen. Wij zijn Lars en Annemiek en wonen sinds eind juli 2020 in Frankrijk. Lars en ik hebben twee zoons, twee schoondochters en twee...
Leven als god in Frankrijk weekmenu 1, week 34
Deze week in het weekmenu Quiche met kip, artisjok en geitenkaas Kip Kabeljauw met aardappelen en groenten uit de oven Vis Snel en lekker aardbeien nagerecht Nagerecht Salade met veldsla, kikkererwten en pasta Salade...
Salade met kiwi, blauwe kaas en droge worst
Het was vandaag kliekjes dag. Oftewel koelkast open, fruitschaal bekijken en alles in een schaal gooien. De basis was de veldsla en ook de overige ingrediënten kwam ik tegen en moesten op. We aten...
Salade met veldsla, kikkererwten en spaetzle
Vandaag hadden we tussen de middag warm gegeten, tenminste manlief had warm gegeten, ik had net ontbeten en sloeg de lunch over. Ik begin al aardig aan de Franse gewoontes te wennen en we...
Witte bonen in tomatensaus met Piment d’Espelette worstjes
Vanavond aten we witte bonen in tomatensaus met zalige worstjes die manlief voor de BBQ had uitgekozen. Het was te warm voor een BBQ, en ze moesten op. Dus werd het een ovenschotel met...
Kabeljauw met aardappelen en groenten uit de oven
We hadden kabeljauw in de hypermarche in Frankrijk gekocht. Hiermee heb ik een makkelijke en snelle maaltijd in de oven gemaakt. Dat is ideaal op mooie dagen, als ik liever buiten wil zijn dan...
Watermeloen salade
We beginnen ons al aan te passen aan de Franse leefstijl en eten laat. Eigenlijk zouden we warm moeten lunchen maar dat komt nog. Als ik overdag niet veel eet krijg ik rond 18...
Pruimen chutney
Gisteren kreeg ik wat Maribel pruimen van de eigenaars van onze tijdelijke woning. Vanmiddag heb ik daar meteen chutney van gemaakt. Net genoeg voor één potje. Lekker met wat ui, knoflook en balsamico uit...
Pruimentaart (tarte aux quetsches)
Na weken niet in de keuken te hebben gestaan heb ik weer tijd om iets te bakken. We zijn op ons tijdelijke adres in Frankrijk, Bonneuil-Matours. Al mijn keukenspullen zijn voor 3 maanden opgeslagen...
Recente reacties